Faserdarm KAL. 55/21 Druck Einhorn á 25 Stk/Bd Vakuummaschinen Wurst und Käse

Wurst und Käse

Großkalibriger Faserdarm für Koch- und Brühwürste

Kaliber 60 mm

handwerkliche Struktur mit traditionellem Charakter

Antioxidationsmittel (E300)

Faserdarm KAL. 55/21 Druck Einhorn á 25 Stk/Bd Vakuummaschinen Wurst und KäseFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen