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delikate Spätlese
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Burgweg
Nur wenige Liter konzentrierter Essenz ergeben hier die Reben
mit feinen grünen Anteilen
mit einer deutlichen salzigen Mineralität
SAUVIGNON BLANC SCHLOSSGARTEN DOC Rheingau delikate SpätleseFruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderbluten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck, gepaart von einer feinen Saure, fort. Im Gedchtnis bleibt seine ausgewogene Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang. g.
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