Oyèll Sauvignon Riserva 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl weißem Pfirsich und Birne
Description
weißem Pfirsich und Birne
Der Wein reichert sich beim Ausbau in Barriquefässern mit balsamischen Gerbstoffen an
in welchen das Lesegut mitsamt den Schalen zur Gärung angesetzt wird
welche sich perfekt mit der Säure ausbalanciert
Gärung bei 16 °C bis 18 °C in Edelstahltanks
Oyèll Sauvignon Riserva 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl weißem Pfirsich und BirneDer WeinHelles Strohgelb mit grnen Reflexen. Das Aroma ausgeprgt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere. Ein mineralisch salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Sure; trocken. Weingut Das Landesweingut Laimburg ist Teil des Versuchszentrums Laimburg und verarbeitet Trauben von 20 Hektar Rebflche aus verschiedenen Weinbauzonen Sdtirols auf unterschiedlichsten Bden und Lagen zwischen 200 750 m . d. M. . Das Ziel des Weinguts ist es, den
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