Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg Alc.24.0% Auch in 500g verfügbar

Auch in 500g verfügbar

Der einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment

In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de Sel gewonnen

Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel einsetzen

zarter und süßer

Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg Alc.24.0% Auch in 500g verfügbarMarzipanrohmasse von delikatestem Geschmack, gefertigt aus sen geschmacksintensiven Mittelmeer Mandeln. harmoniert hchst zum Modellieren. Diese Masse ist 2: 1 mit Invertase angewirkt. Bei Lubeca lassen sich die weigeschlten Mandeln mit Zucker und Wasser mithilfe von Granitwalzen feingewalzt. So erhlt das Marzipan eine unaufdringlich faserige Struktur fr den richtigen "Biss". Die Masse wird anschlieend in Kupferkesseln "abgerstet". Dabei findet die