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Er gezeigt optisch interessante Gestaltungsmöglichkeiten von kleinen Gebäckteilen oder Kuchen

Sie ermöglicht bei sehr guter Schärfe eine sehr lange Standzeit der Schneide (Schnitthaltigkeit - wird nicht so schnell stumpf)

Marille: Intensiv im duft

Mit Kappa lassen sich Gelees mit fester Textur und spröder Oberfläche erzeugen (z

können Sie sogar zum Anbraten einsetzen

Erdbeerfruchtpulver, sprühgetrocknet, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Er gezeigt optisch interessante GestaltungsmöglichkeitenMit diesem Erdbeerpulver knnen Sie Desserts und Patisseriekreationen den gewnschten Geschmack und Farbe verleihen. Es ist auch ideal passend fr Mslis, Backwaren und Milchprodukte.