Argentiera Bolgheri DOC '20 - 600cl Ribera del Duero Rot fleischige und dichte Textur aus

fleischige und dichte Textur aus

60% des Gesamtvolumens wird über 40 tage in Tanks aus Edelstahl vergoren und die restlichen 40% werden über 5 Monate in französischen Fässern auf ihrer Hefe vergoren und gereift

von Zitrus

15 Monate Reifung in Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen

mild in der Säure

Argentiera Bolgheri DOC '20 - 600cl Ribera del Duero Rot fleischige und dichte Textur ausVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Im Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.