Granatapfelkerne - Pomegranate Seeds, 1 kg kat-kaese-und-milchprodukte Brötchen und Brot das charakteristisch

Brötchen und Brot das charakteristisch malzige Nuance

wird Agar-Agar gewonnen

Ein traditionelles Küchengerät wurde so zum Wegbegleiter der Avantgarde Küche und Espumas zum beliebten Element der modernen Küche

Erdbeer-Mousse befüllen

Brot und Salaten

Granatapfelkerne - Pomegranate Seeds, 1 kg kat-kaese-und-milchprodukte Brötchen und Brot das charakteristischGranatpfel werden in West und Zentralasien, Nordindien und im Mittelmeerraum kultiviert. Ihr erfrischend slich saures Fruchtfleisch umschlossen einzelne Samenkerne. Granatapfelkerne werden im Norden Indiens fr Gemse und Hlsenfruchtgerichte und in der mongolischen Kchentradition fr Fleischgerichte verwendet. Die getrockneten Kerne mit Fruchtfleisch knnen als Alternative zu Rosinen, zum Einfrben von Reis, fr Chutneys, Gemsecurrys eingesetzt oder einfach