Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle, 2011 Joillot gradlinig und zugleich cremig texturiert

gradlinig und zugleich cremig texturiert

Das Terroir liefert kühle Eleganz

die auf 42 PPM getorft wurde

Dieses erlesene Erzeugnis von Château Ausone bietet einen tiefen Einblick in die reiche Tradition und Expertise eines der angesehensten Weingüter der Region

Kalbs-Carpaccio

Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle, 2011 Joillot gradlinig und zugleich cremig texturiertAmiot Servelle Pinot Noir 2011 aus Burgund zeigt die elegante, mineralische Seite von Morey Saint Denis mit reifer Frucht und feiner Wrze. ber den Wein Bei Amiot Servelle ist Pinot Noir im Burgund keine stilistische Pose, sondern die Konsequenz aus einem sehr przisen Umgang mit den Lagen von Morey Saint Denis. Die Kombination aus Kalk und Ton gibt den Weinen jene Mischung aus Spannung und Tiefe, fr die diese Gemeinde so geschtzt wird. Der Wein ist