2015 Villa Saletta AD 980 Krug gekeltert und stammt aus 31

gekeltert und stammt aus 31 verschiedenen Klonen von über 40 Jahre alten Rebstöcken

In Volnay zeigt Pinot Noir oft seine feinste

vor allem wenn sie einfach mit Salz

Syrah und Mourvèdre in einer ernsthaften

aber auch etwas Entwicklung zulässt

2015 Villa Saletta AD 980 Krug gekeltert und stammt aus 31Im Jahr 980 wurde erstmals Weinbau in der Villa Saletta erwhnt. Hinter einem Weingut steckt eine ganze Geschichte, weshalb die Weine dort ganz traditionell hergestellt werden. Seit 2000 ist das Weingut im Besitz von Guy und Julia Hands. Es werden nur perfekte Beeren verwendet, und zwar in kleinen neuen Fssern aus franzsischer Allier Eiche mit integrierter Grung. Auerdem werden Perl Bottiche verwendet, die eine Redox Atmosphre erzeugen. Dadurch wird