Beerenauslese passito 2021 Burgenland DAC Rosenmuskateller Veilchen und Vanille

Veilchen und Vanille

Je nach Reife wird eine kurze Standzeit nach dem Entrappen durchgeführt und gezielt mazeriert

Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft

Ausbau und Reifung: 12/14 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Lagerungsdauer: 6 Monate in Edelstahltanks

Beerenauslese passito 2021 Burgenland DAC Rosenmuskateller Veilchen und VanilleDer Wein Helles Gelb. Silberreflexe. Intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Krutergewrze, mineralische Nuancen. Saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Sure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang, sehr gutes Zukunftspotenzial. Weingut Der Weinlaubenhof Kracher liegt im Seewinkel im sterreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima stndig feucht warme