Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-gefluegel-spezialitaeten Salami- sowie Fischgerichte

Salami- sowie Fischgerichte

weißgrauen Körner haben einen hohen Stärkeanteil und sind geschmackvoll mit einem nussigen Akzent

Saucen und Toppings in Küche und Bar

Mit dem weissen Gold aus der rauen Nordsee: Sylter Meersalz

dass NEVAS über den ganzen Abend hinweg seine passende Trinktemperatur behält

Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-gefluegel-spezialitaeten Salami- sowie FischgerichteTransglutaminase ist ein Enzym, dass fleischliche Eiweie dazu bringt sich zu verbinden oder zu verkleben. So kann man Fischstcke auch ohne Farce verbinden oder Abschnitte verbinden und weiterverwendend. Das ganze ist komplett geschmacksneutral und auch ausgesprochen wirtschaftlich. Zur Verwendung muss das Pulver in kaltem Wasser aufgelst und anschlieend mit dem Fischfleisch in Kontakt gebracht werden. Anschlieend sollte man das ganze luftdicht und am