Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Mourvèdre kaum als solche wahrnehmbaren Tannine

kaum als solche wahrnehmbaren Tannine

dichten Struktur

gerade die leicht salzige

kräftiger Wein

Fruchtige Aromen von Bananen und Ananas mit floraler Frische durch den Riesling

Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Mourvèdre kaum als solche wahrnehmbaren TannineVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und