Urgestein in Toldo de Kasnan 2025 Weinberg Dolomiten igt Glera Schalen- und Krustentieren

Schalen- und Krustentieren

Im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit längerem Kontakt mit der Hefe über mindestens 80 Monate

auf gut ausgerichteten Hanglagen im Südtiroler Unterland

mit Saftigkeit und einem frischen Säurespiel

Die Mazeration dauert etwa 5 bis 8 Tage für Dolcetto und etwa 10 bis 12 Tage für Nebbiolo bei einer Höchsttemperatur von etwa 25° bzw

Urgestein in Toldo de Kasnan 2025 Weinberg Dolomiten igt Glera Schalen- und KrustentierenDer Wein Strohgelbe Farbe. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten und tropischen Frchten. Fest strukturierter Sauvignon mit feinem Griff und mineralischem Abgang. Weingut Unter der Fhrung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18. Jahrhundert zurckreichende Tradition der Familie, auf dem Weingut in Neumarkt, Italien, fortgefhrt. Besonderer Wert wird auf eine natrliche und authentische Herstellung der Weine gelegt, die die typischen