Givry Clos Des Vignes Rondes Domaine Lumpp, 2023 Terra Blanca Winery & Estate Vineyard geschmorten Short Ribs oder Portobello-Pilzen

geschmorten Short Ribs oder Portobello-Pilzen vom Grill

Ideal zu Austern und Meeresfrüchteplatte

Der Ausbau der Grundweine erfolgt unter größter Sorgfalt: Nach händischer Lese und rigoroser Selektion wird ein Teil der Pinot-Noir-Trauben nach traditioneller Saignée-Methode verarbeitet

mit einer schönen Balance aus Agavendichte und Fasswürze

Am Gaumen zeigt sich der Likör voraussichtlich harmonisch zwischen süßen und säuerlichen Akzenten

Givry Clos Des Vignes Rondes Domaine Lumpp, 2023 Terra Blanca Winery & Estate Vineyard geschmorten Short Ribs oder Portobello-PilzenDomaine Lumpp Chardonnay 2023 aus Givry in Burgund verbindet frische Frucht, feine Mineralitt und elegante Holznote zu klarem Burgundercharakter. ber den Wein Domaine Lumpp arbeitet in Givry im sdlichen Teil der Cte Chalonnaise, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden eine przise, straffe Form annimmt. Die organische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Terroir, weil sie den Fokus auf gesunde Reben und ein ausgewogenes Wachstum legt. In Burgund ist gerade