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AROMA: Fruchtige Aromen mit einer leicht würzigen Note
Fülle und Struktur verleiht
SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu erlesenen Wildgerichten oder klassischen französischen Käsesorten
Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks wird ein Teil des Weins für 6 Monate in französischer Eiche
Ebenso zu empfehlen zu erlesenen Käsesorten
Messias Quinta do Cachão Douro Tinto Rotwein trocken Portugal (1 x 0,75l) Viejas AROMA: Fruchtige Aromen mit einerSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der langsamen Grung bei niedrigen Temperaturen und einer langen Cuveetierung folgt eine 12 monatige Reifung mit malolaktischer Grung in franzsischer und amerikanischer
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