Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Château Malartic-Lagraviere insbesondere für ihre Pionierarbeit im

insbesondere für ihre Pionierarbeit im Bereich nachhaltigen Weinbaus und Schaumweinherstellung

mineralische Klarheit und eine animierende Struktur: Zarte Brioche-Töne vereinen sich mit Noten von Birne

Nach einer sorgfältigen Mazeration und temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein über 18 Monate in großen Holzfässern

Bei Janasse sollte der Wein überwiegen und nicht das Holz

was sie für Liebhaber gehaltvoller

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Château Malartic-Lagraviere insbesondere für ihre Pionierarbeit imSalon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 ist eine der groen Referenzen fr gereiften Chardonnay Champagner: puristisch, aus einem einzigen Grand Cru und nur in auergewhnlichen Jahrgngen abgefllt. Das Besondere: 100 % Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger, kompromisslose Selektion und ein extrem langes Hefelager, das Finesse und Komplexitt auf die Spitze treibt. Historisch steht Salon fr die Idee eines einzigen Weins, eines Cru, einer Rebsorte seit den