Dominio de la Sierra Dominium Tenuta dell'Ornellaia Auch zu asiatisch gewürzten Speisen

Auch zu asiatisch gewürzten Speisen mit Ingwer

um Dichte und Feinheit in Balance zu bringen

In der Rolle als Signaturwein des Hauses setzt er Maßstäbe in Finesse und Offenheit

Schönung oder Zugabe von Schwefel – mit Ausnahme direkt zur Flaschenabfüllung

was sich bei diesem Wein in dichter Frucht und spürbarer Wärme zeigt

Dominio de la Sierra Dominium Tenuta dell'Ornellaia Auch zu asiatisch gewürzten SpeisenDer Dominium 2018 von Dominio de la Sierra ist ein charaktervoller Rotwein aus der Sierra de Salamanca, einer der weniger bekannten, aber ausgesprochen spannenden Weinregionen Spaniens. Die seltene, autochthone Rebsorte Rufete verleiht ihm eine elegante, frische Stilistik und macht ihn zu einer interessanten Alternative zu den krftigeren Rotweinen des Landes. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem hellen bis mittleren