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Cappuccetto Rosa 2024 Toscana igt Grösse:75cl Pflaumen und Waldfrüchten

SKU 18975251050
4.8
Description

Pflaumen und Waldfrüchten

Ein filigraner Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht

mit feiner Mineralität und guter Struktur

Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca

gesunder Trauben

Cappuccetto Rosa 2024 Toscana igt Grösse:75cl Pflaumen und WaldfrüchtenDer Wein Durch die frhe Ernte des Sangiovese wurden die Wrze der Trauben verstrkt. Saftig und doch trocken, voller Kirschen und Nuancen von Preiselbeeren. Weingut Montalcino. Ozeanischer Mergel, reich an Ton und Kalkstein. Biodynamischer Anbau. Vinifikation Die im Keller eintreffenden Trauben werden gepresst, entstielt und eine Nacht lang mazeriert. Am nchsten Tag werden sie von den Schalen getrennt. Ausbau 10 12 Monate in Edelstahl. Trinktemperatur

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