Tenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Haut Batailley Ein Teil des Weins reift

Ein Teil des Weins reift in Edelstahltanks für maximale Klarheit

kreidiger Mineralität und saliner Spannung getragen

zarte Zedernnoten und ein Hauch Trüffel und feuchter Erde

Der 2009er wirkt dabei wie ein reif gewordener Ausdruck dieser Handschrift

Der Grundwein wird temperaturkontrolliert vergoren

Tenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Haut Batailley Ein Teil des Weins reiftDer Tenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 verbindet die Frische eines klassischen Valpolicella mit der Tiefe und Struktur des Ripasso Stils. Aus Corvina, Rondinella und Corvinone vinifiziert, zeigt er sich als vielschichtiger Rotwein mit italienischer Eleganz, saftiger Frucht und sprbarer Komplexitt. Der Ripasso ist eng mit der Tradition Venetiens verbunden und gilt als eine der charakteristischsten Ausdrucksformen der Region.