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und eine traditionelle Maischegärung für den Syrah-Anteil
da die Traubenschale nicht ausreichtend Farbstoff zur Rotweinproduktion bietet
Es ist ein Wein mit einer reichen Geschichte und viel Ruhm
AROMA: Saftig und elegant im Geschmack
Geprägt durch seine Herkunft
Château Les Fontenelles Bergerac Rouge Rotwein Rot trocken Frankreich (12 x 0,75l) Wein und eine traditionelle Maischegärung fürSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
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