Il Punto 2021 Lazio igp Picolit Ausbau 36 Monate im Barrique

Ausbau 36 Monate im Barrique aus Eiche

gefolgt von mindestens weiteren 12 Monaten Flaschenreife

fast unerschöpfliche Aromen

aber für Thomas steht der Geschmack und die Authentizität seiner Weine im Mittelpunkt

worauf die Weine in Barriques gefüllt wurden (25% neue

Il Punto 2021 Lazio igp Picolit Ausbau 36 Monate im BarriqueDer Wein Hellgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase berwiegen exotischen Aromen von Passionsfrucht, begleitet von Aprikosen. Der Gaumen ist ausgewogen, mit einer angenehmen erfrischenden Sure und einer schnen Flle vom Ausbau im Holz. Der Abgang ist leicht salzig und langanhaltend. Weingut Auf 300 Meter ber Meer. Brchig, skelettreich. Vinifikation Der Most im Edelstahltank bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius vergoren. Die Hlfte des