Little Buteo 2023 0,75L Bio Schweiz Surprisingly mature and serious

Surprisingly mature and serious

Bei der Ernte 2020 wurde er in Sektflaschen gefüllt und mit frischem süßem Sturm versehen

die hier aber niemals ins Gekochte abdriftet

Harvest : selective hand-picking

●●○ ●●○ Buy Chablis wine online and enjoy it at home

Little Buteo 2023 0,75L Bio Schweiz Surprisingly mature and seriousBio Weiwein aus sterreich. Rebsorte: 100% Grner Veltliner Der Kleine Buteo ist frher zugnglich als sein groer Bruder, der Buteo. Boden: Lss, Sandstein und Lehm Anbaumethode: Biodynamisch Ernte: Handlese in kleine Kisten Vinifikation: Ganztraubenpressung bei 50% der Trauben. Beim Rest Mazeration auf der Maische fr 4 8 Stunden. Sehr schonende Pressung ber 8 Stunden. Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Hchsttemperatur von 22C. Lagerung fr 6 Monate