El Romano Orange Naturwein, Bodega Vino Sexto Elemento, Valencia Claudio Alario Ein Gaumenschmeichler par excellence

Ein Gaumenschmeichler par excellence

der auch vom Kultrestaurant Noma mit auf die Weinkarte genommen wurde

Hier erwartet Euch eine reife Erdbeere

was einen frischen

sind aber auch jetzt schon Weine für besondere Stunden

El Romano Orange Naturwein, Bodega Vino Sexto Elemento, Valencia Claudio Alario Ein Gaumenschmeichler par excellenceDie einfache Philosophie von Dr. Rafael Lpez bei seinen Weinen: Top Qualitt durch gezieltes Nichtstun. Es wird nicht gedngt, nicht gespritzt und auch nicht bewssert. Aber er kmmert sich intensiv um seine Reben das schon. Im Keller wird der Wein klassisch spontan vergoren. Generell nichts an Mitteln zugesetzt. Schnung und Filtration? Fehlanzeige. Allerdings kommen seine Weine mit Barriques in Kontakt. Dafr nimmt er franzsische und amerikanische Eiche.