Giornico Oro Ticino DOC Merlot Sassicaia Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione

Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 10 - 14 giorni a 28 - 32°C in vasche d’acciaio inox

uve: Chasselas e Müller Thurgau

intensives Rubinrot

Vinificazione alla bordolese con macerazione molto lunga e fermentazione malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata

avec une bonne teneur en tanins et une finale persistante

Giornico Oro Ticino DOC Merlot Sassicaia Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazioneBESCHREIBUNG DEUTSCH Typ: Ticino DOC Merlot Rebsorten: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 13 Tagen bei 28 bis 30C. Der Wein reift ber 10 Monaten in ein bis zweijhrigen Barriques. Alkoholgehalt: 12. 8 % Vol. Farbe: Intensives und sattes Rubinrot. Bouquet: Vielschichtig, harmonisch, und von guter Intensitt. Mit Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren, sowie Rstnoten und Aromen von Menthol