ELS ESCORPINS Cuvée reifen Früchten

reifen Früchten

Parker war begeistert von diesem unvergesslichen Anblick des fast unzugänglichen Weinbergs und schwärmte vom atem- beraubenden Ausmaß an Dichte

Am Gaumen kompakt und konzentriert mit einem langen Nachhall

der die Schönheit des Chianti Gebiets in sich trägt

üppig am Gaumen kraftvoll

ELS ESCORPINS Cuvée reifen FrüchtenDie handgelesenen Trauben werden teilweise entrappt, um die einzelnen Trauben intakt zu halten und Oxidation zu vermeiden. Die Garung findet in drei offenen 300 Liter Fassern neu und gebraucht statt. Nach der Pressung kommt der Wein in die Fasser zuruck fur die malolaktische Garung und Reifezeit fur 12 Monate. Der Wein zeichnet sich durch Frische und Blumigkeit aus und der Anteil an Garnacha Blanca verleiht ihm Leichtigkeit, Energie und Harmonie, die