Cabernet Sauvignon 2021 Trentino DOC Rosenmuskateller Mit der Filtration wird dem

Mit der Filtration wird dem Most die Hefe entzogen

Der junge Wein in neuen Barrique-Fässern ausgebaut und in diesen für 18 Monate gelagert

Die einzelnen Rebsorten wurden separat vinifiziert

Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftige Fischgerichte

Eppan Berg

Cabernet Sauvignon 2021 Trentino DOC Rosenmuskateller Mit der Filtration wird demDer Wein Intensives Rot mit Tendenz zu Granatrot, fruchtiger und wrziger Duft. Der Geschmack ist trocken und herb. Krperreich und nachhaltig, mit weichen und eleganten Tanninen. Weingut Trentino. Kiesige Schwemmland Bden. Vinifikation Die klassische Rotweinbereitung wird vorgenommen. Der 15 tgigen Maischegrung. Nach der malolaktischen Grung wird der Wein in Eichenfssern unterschiedlichen Fassungsvermgens ausgebaut und daraufhin in Flasche abgefllt.