Das Olasagasti Thunfisch-Trio: Die Krönung baskischer Konservenkunst Confit entrappt und in Granitbecken (Lagares)

entrappt und in Granitbecken (Lagares) gestampft

Dieser Wein fermentierte spontan und ohne Temperaturkontrolle in riesigen Fässern (700 Liter)

die in kleinen handwerklichen Destillierapparaten hergestellt werden und geschaffen wurde

älteren Weinberg

Diese ausgedehnte Reifung entwickelt die charakteristischen Eigenschaften: eine tiefbraune Färbung und eine samtig-dickflüssige Konsistenz mit einer Dichte von 1

Das Olasagasti Thunfisch-Trio: Die Krönung baskischer Konservenkunst Confit entrappt und in Granitbecken (Lagares)Das Olasagasti Thunfisch Trio: Die Krnung baskischer Konservenkunst Holen Sie sich die kulinarische Seele des Kantabrischen Meeres direkt nach Hause. Dieses exklusive Quartett vereint vier unterschiedliche Facetten des Thunfisch Genusses: von der puristischen Eleganz des handgeangelten Bonito del Norte ber den aromatischen Gelbflossen Thunfisch bis hin zur wrzigen Raffinesse der traditionellen Escabeche Marinade. Olasagasti steht seit Generationen fr