Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Rind Aus entrindetem

Aus entrindetem

Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5-6 Wachteleier entsprechen ungefähr der Masse eines Hühnereis (ca

um Erosion zu verhindern und die einheimische Vegetation zu schützen

Der Überbegriff all dieser Rinder ist somit nicht "Kobe" sondern "Wagyu"

Kategorie 1 ( Cupe )

Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Rind Aus entrindetemDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf