VOLNAY "LA GIGOTTE" Viura in einer alten Korbpresse gepreßt
Description
in einer alten Korbpresse gepreßt und anschließend im großen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Hefen vergoren
Der Name spielt bewusst auf die bekannte katalanische Redewendung als humorvolle Referenz an die katalanische Alltagssprache an
Die Lage Vignalparco
Langer Abgang mit trockenen
animierend und balsamisch
VOLNAY "LA GIGOTTE" Viura in einer alten Korbpresse gepreßtDie Reben fur diesen Volnay stehen auf einem Ton Kalk Boden und sind uber 50 Jahre alt. Im Glas eine schone klare Farbe von zartem Zinnoberrot bis zum tiefsten Rubinrot. Im Bukett Aromen von Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Veilchen. Am Gaumen elegant mit feinfruchtigem Schmelz und weichen Tanninen. Ein tiefgrundiger und dichter Wein, der seine Appellation durch seine Finesse und Eleganz verdeutlicht.
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