Billecart-Salmon Brut Sous Bois Nelemann Stolze 30% der Cuvée bestehen

Stolze 30% der Cuvée bestehen aus Reserveweinen

sich über 8–12 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Nuancen zu entwickeln

Abgang: Animierend

Die über 60 Jahre alten Reben auf den kargen Schieferböden mit Quarzit geben diesem Wein seine tiefgründige und mineralische Struktur

Als Pioniere in der Region waren sie die ersten

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Nelemann Stolze 30% der Cuvée bestehenBillecart Salmon Brut Sous Bois ist eine auergewhnliche Cuve, die zeigt, wie spannend Champagner aus dem Holzfass sein kann. Statt nur Frische und Feinheit in den Vordergrund zu stellen, verbindet dieser Wein cremige Textur, reife Aromen und die Eleganz groer Champagne Terroirs zu einem komplexen Gesamterlebnis. Der besondere Clou: Alle Grundweine werden vollstndig im Holz ausgebaut, die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot