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Eine behutsame Batonnage und ein längerer Ausbau auf der Feinhefe sorgen für Textur
helle Würze
Spargelgerichten oder hellen Gemüsetartes
Die Aromatik hält minutenlang an und verändert sich stetig im Glas – ein meditatives Trinkerlebnis
Die Exposition und die Nähe zum Serein begünstigen reifes Lesegut mit voller Aromatik und gleichzeitig straffer Säure
Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 - 0,75l Petit-Roy Eine behutsame Batonnage und einDer Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz des Pinot Nero mit dem Charakter eines auergewhnlichen Jahrgangs verbindet. Mit seiner Herkunft aus der Lage Chiuso und der Reife von 1987 steht er fr Finesse, Komplexitt und den besonderen Ausdruck eines groen italienischen Weins. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein
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