Celeste Crianza '21 - 75cl Tenuta del Ornellaia sowie schwarzen Früchten
Description
sowie schwarzen Früchten
Der Monte do Zambujeiro zeigt in der Nase blumige Düfte sowie intensive Aromen von roten Früchten
leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)
Bitterschokolade
um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben
Celeste Crianza '21 - 75cl Tenuta del Ornellaia sowie schwarzen FrüchtenVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und
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