Paragon Vetiver, Monin, 485 ml sub-weichkaese Ton: warm-aromenreich

Ton: warm-aromenreich

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In Zusammenarbeit mit der Gebrüder Company erzeugt er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse)

Der Essig harmoniert ideal zu Spargel

Durch den oxydativen Ausbau ist die Flasche bis zu einem Jahr in geöffnetem Zustand haltbar

Paragon Vetiver, Monin, 485 ml sub-weichkaese Ton: warm-aromenreichDie Weinraute stammt von der Pflanze Ruta chalepensis, die im tropischen Afrika und insbesondere in thiopien angebaut wird, wo sie als Heilpflanze genutzt wird. Der "Kuti", ein Aufguss aus Kaffeeblttern, wird klassisch mit frischen Ruta chalepensis Blttern aromatisiert. Einige lokale Ksesorten werden mit diesen Blttern produziert, um der Milch mehr Geschmack zu verleihen. Die Beeren werden in der berhmten thiopischen Gewrzmischung Berbere genutzt.