Christian Senez Cuvée Osmose Brut Gaillac "Wunderschöne Farbe mit feinen Himbeerreflexen

"Wunderschöne Farbe mit feinen Himbeerreflexen für diesen reinsortigen Pinot Noir

Ein sehr interessanter und origineller Schluck in drei Akten

„Eine intensive Robe

Geschmückt mit einer schönen honiggelben Farbe

Rating: 91 /100 Punkten

Christian Senez Cuvée Osmose Brut Gaillac "Wunderschöne Farbe mit feinen HimbeerreflexenCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Essoyes und Fontette Ton Kalkstein auf Kimmeridgium Sd und Sdost Lage. Fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur, keine Malo, keine Schnung, keine Filtration, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Schnppchen! "Die Cuve Osmose mit ihrer ausgewogenen Mischung aus 50 % roten und 50 % weien Trauben verbindet die Reinheit