Berg-Bratbutter 400g Kuh 150g Mehl

150g Mehl

begeistern

Einzigartig vollmundiger Ziegenweichkäse mit Rotschmiere in Gugelhopfform

Daraus wird in der Dorfkäserei von den Meisterkäsern Markus Stirnimann und Elmar Lustenberger ein würzig-feiner Hartkäse gekäst

Unsere herrliche Käsekuchen- oder «Chäschüechli»-Hausmischung besteht aus den feinsten Rohmilch-Hartkäse unserer Kollektion wie dem Mauerhofer Truber

Berg-Bratbutter 400g Kuh 150g MehlEine Bratbutter aus Bio Bergmilch fr die anspruchsvolle Kche. 10 Bio Bauernhfe liefern die Milch in die Kserei von Spitzenkser Fritz Baumgartner im schnen Trub. Daraus entsteht eine Bratbutter, die noch handwerklich hergestellt und unfiltriert abgefllt wird. Damit der Geschmack des besten Fleisches und des frischen Gemses auch nach dem Braten Freude macht. Ksermeister: Fritz Baumgartner Milch Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Braunvieh Hhenlage