Bio Custoza San Michelin DOC - Azienda Agricola Gorgo Champagner zur Grillparty oder zum schlichten

zur Grillparty oder zum schlichten Zeitvertreib

9 g/l Ort/Lage Rheingau / Deutschland

0 g/l Ort/Lage Mosel / Deutschland

50 % Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 6 Monate

Selektion schon im Weinberg

Bio Custoza San Michelin DOC - Azienda Agricola Gorgo Champagner zur Grillparty oder zum schlichtenBIO is heutzutage auch herrlich! Die reifen Trauben werden von Hand spt gelesen. Nach einer Mazeration fr 20 25 Stunden auf den Schalen, folgt die Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung fr 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche. Aromatik von grnen pfeln, Birnen und Blten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt, mit guteingebundener Sure und langem Fruchtfinale. Jahrgang 2019 Sure