Case Paolin, Prosecco Pietra Fine, 2022 Joseph Voillot leicht würzig-mineralischen Nachhall

leicht würzig-mineralischen Nachhall

das in den kommenden Jahren durch Entwicklung in der Flasche an Komplexität gewinnen wird

Die Vinifikation erfolgt bei Joh

Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen öffnen

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen und werden getrennt geerntet

Case Paolin, Prosecco Pietra Fine, 2022 Joseph Voillot leicht würzig-mineralischen NachhallCase Paolin Prosecco Pietra Fine 2022 ist ein elegant trockener, biologisch zertifizierter Prosecco aus einer Einzellage in Possagno in Treviso. Er verbindet feine, lebendige Perlage mit klarer Frucht und einer bemerkenswert geradlinigen, frischen Stilistik ein sehr schner Ausdruck dessen, was Glera in diesem Gebiet leisten kann. Die schonende Verarbeitung und die lange Hefelagerung verleihen ihm dabei eine Klasse, die man in dieser Preiskategorie