Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2016 Janots & Bos weil die Gerbstoffe des Weins

weil die Gerbstoffe des Weins an die Textur solcher Gerichte andocken und die Säure die Reichhaltigkeit auffängt

der dann mit jüngerem Wein aufgefüllt wird

wie präzise Cabernet Sauvignon und Merlot in einem großen Jahrgang zusammenspielen können

Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich

was dem Wein Struktur und Würze gibt

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2016 Janots & Bos weil die Gerbstoffe des WeinsCheval Blanc 2016 Cabernet Franc aus Bordeaux zeigt Saint milion mit Tiefe, Eleganz und khler Przision aus Kies, Lehm und Sand. ber den Wein Die Reben fr diesen Cheval Blanc 2016 wachsen in Saint milion auf einem Mosaik aus Kies, Lehm und Sand, das die Frische des Cabernet Franc sehr gut trgt und dem Merlot Flle und Spannung gibt. Gerade in Bordeaux ist dieses Zusammenspiel von Boden und Rebsorte entscheidend, und hier wirkt es besonders fein