Aeblefald Cider Bad ideas Saumur Degorgement: September 2024

Degorgement: September 2024

Kirsche und ein wenig Veilchen

Domaine des Clos Godeaux Chinon Terroir Coteaux

Sekt gerüttelt und degorgiert

luftig auf einer Bergkuppe mit starken Temperaturunterschieden tags und nachts

Aeblefald Cider Bad ideas Saumur Degorgement: September 2024Aeblefald Cider Bad ideas Der Aeblefald Cider Bad ideas entstammt aus einem guten Einfall: Warum nicht einfach Cider fr ein Jahr auf der Vollhefe im Fass ausbauen?! Zum grten Teil Boskoop pfel aus Tilst und Lystrup, die fr 3 7 Tage mazeriert werden. Hinzu kommen 5% Quitten aus biodynamischer Landwirtschaft. Nach besagter Reife haben wir einen stoffigen, komplexen Cider vor uns mit einer enorm animierenden Surestruktur und kernigem Gerbstoff. Wohl die