Descarte DO '18 - 75cl Switzerland Lebendiger Geschmack nach Trockenfrüchte

Lebendiger Geschmack nach Trockenfrüchte

Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine

Zedernholz und dunkler Schokolade

welche beim Pinot Noir vom Holz beeinflusst ist

Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe

Descarte DO '18 - 75cl Switzerland Lebendiger Geschmack nach TrockenfrüchteVinifikation Ausbau Die Grung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt whrend 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Duftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die krftigen Tanninen sind schn integriert und geben diesem Tempranillo Flle und Samtigkeit.