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Eukalyptus
Mit seinem zarten Prickeln ist er eine höchst angenehme Erfrischung für den Gaumen
Mittelschwerer Körper
Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine 15-monatige Reifezeit in neuen Barriques aus französischer Eiche
Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Gärung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C im Stahltank
"B" Rosat 2022 Binigrau Stellenbosch Rot EukalyptusVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank Degustationsnotiz In der Nase ein herrlicher Duft nach wilden Himbeeren, Johannisbeeren und reifen Frchten. Diese Fruchtigkeit setzt sich auch am Gaumen fort mit einer beeindruckenden Tiefe und Lnge. Viva Mallorca!
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