Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 Sanchez - Le Guedard Dieser Schaumwein

Dieser Schaumwein

von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur Gärung und Reifung des Weins

Als regionale Idee aus Bordeaux bietet sich Entenbrust mit Pilzen oder ein traditionelles Entrecôte à la bordelaise an

100 % Entrappen und erste Phase der kalten Vorgärung für 3 bis 5 Tage

Die klassische Vinifikation zielt bei Saint-Julien eher auf Präzision und Tanninqualität als auf Überextraktion

Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 Sanchez - Le Guedard Dieser SchaumweinDer Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 ist ein ausdrucksstarker Lagenwein aus dem Herzen des Elsass, der die opulente Aromatik der Rebsorte mit der mineralischen Tiefe des Kappelweg Terroirs verbindet. Er vereint Reife, Flle und Eleganz ein Gewrztraminer, der sowohl pur als auch zu anspruchsvollen Speisen glnzt. USP: Lagen Gewrztraminer aus Rorschwihr mit charakteristischer Wrze, satter Textur und fein balancierter