Black Classic Espresso Geisha wächst unser Catuai Kaffee

wächst unser Catuai Kaffee

Schon beim langsamen Aufgießen offeriert der Kaffee einen verwirrenden Duft

weil der Anbau weniger Ertrag brachte als bei anderen Sorten

Die Kaffeepflanzen brauchen drei bis vier Jahre bis sie groß genug sind und Früchte tragen

Im Gegensatz zu gewaschenen Kaffees bleibt beim Honey Process ein Teil der Fruchtschicht auf der Bohne

Black Classic Espresso Geisha wächst unser Catuai KaffeeDunkle Espressorstung aus Costa Rica Dieser Espresso wurde speziell fr die Zubereitung als klassischer Espresso entwickelt. Im Gegensatz zu unseren helleren Filterrstungen wird er deutlich dunkler gerstet bis ber den sogenannten Second Crack hinaus. Dabei entwickeln die Bohnen ein intensiveres Rstprofil, das sich besonders gut fr Siebtrgermaschinen eignet, aber auch in der Bialetti, im Espressokocher oder im Vollautomaten sehr gute Ergebnisse liefert.