2019 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Ramos-Paul erhalten Sie von Martina Minuto

erhalten Sie von Martina Minuto in einem Interview mit dem amerikanischen Einkäufer Tenzing vom November 2015

Die Adelaide Hills liegen südlich und grenzen an das Barossa Valley und das Eden Valley im Mount Lofty-Gebirge östlich von Adelaide

der natürlichsten und ältesten Form von Schaumwein

vorbei an Ch

Die Trauben am Boden des Bottichs platzen unter dem Gewicht der darüber liegenden Trauben und die auf den Schalen sitzende natürliche Hefe löst den Beginn der Gärung aus

2019 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Ramos-Paul erhalten Sie von Martina MinutoDer Boden auf dem Feld bringt einen vollmundigen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine