2022 Morey-Saint-Denis Blanc, Domaine Didier Amiot Château Clinet vor und während der Gärung

vor und während der Gärung lange mazeriert und zwei Jahre in großen Eichenfässern gelagert

reinigte die Rebstöcke und füllte die Trauben mit Zucker

18 Monate im Holz sind hier nicht bloß ein technischer Rahmen

dann öffnen sich Noten von Tabak

Ganz wie im Burgund

2022 Morey-Saint-Denis Blanc, Domaine Didier Amiot Château Clinet vor und während der GärungDer 2022 Morey Saint Denis Blanc von Domaine Didier Amiot ist eine seltene und besondere Chardonnayerscheinung aus dem renommierten Bourgogne. Diese Weiweine sind bekannt fr ihre lebendige Frische, vielschichtige Ausdrcke und energetische Tiefe, die sie von anderen abheben. Didier Amiots Version besticht durch ihre fruchtige Nase und die feine Balance zwischen Mineralitt und Frische. Geschmacksprofil Das Erscheinungsbild dieses Weines ist hell und