Ribas Negre '20 - 75cl Moscatel Ein Wein von aussergewöhnlicher Harmonie

Ein Wein von aussergewöhnlicher Harmonie

Am Gaumen herrlich frisch-fruchtig mit schöner

Intensive Zitronenaromen und Nuancen von trockenem Stroh durchströmen die Nase

Der Gaumen präsentiert sich schlank und frisch

Outstanding

Ribas Negre '20 - 75cl Moscatel Ein Wein von aussergewöhnlicher HarmonieVinifikation Ausbau Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage. Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut, wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind. Der Wein wird mit Eiweiss geklrt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Degustationsnotiz Der erste Eindruck ist geprgt vom