Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g Alc.38.0% lang anhaltend und tanninreich

lang anhaltend und tanninreich

Absolut schmackhaft und eine schöne Geschenkidee

Die gefriergetrockneten Früchte (100% natürlich) der neuen Lyo-Sabores-Linie von Albert und Ferran Adrià können in süßen und salzigen Gerichten (Salate

Anschließend in die gewünschte Form geben

geschwefelt

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g Alc.38.0% lang anhaltend und tanninreichEine Spezialitt der Okinawa Provinz sind diese essbaren Grnalgen. Ihre kaviarhnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat fr die vegetarische und vegane Kche. Zubereitung Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2 3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zgig verzehren. Verwendung Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genieen hnlich