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Ihre Lieblingsgerichte kommen aus zwei Gegenden: Allier im Nordosten Zentralfrankreichs und den Vogesen bis ins Elsass

denn Cabernet Sauvignon

2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio Blason D'issan mitten im besten Teil vonFrdric Chaudire und sein Bruder Alexandre fhren gemeinsam das am Fue des Mont Ventoux gelegene Chteau Pesqui. Ihre 72 Hektar Weinberge liegen in einem Umkreis von bis zu 5 km um das Chteau in der Gemeinde Mormoiron und sind auf einem sehr kieselhaltigen Boden mit Lehm und Sandstein angepflanzt. Die kologische Arbeitsweise in Kombination mit einem hochwertigen und abwechslungsreichen Boden, den richtigen Rebsorten mit einem beachtlichen Alter und dem