Villa Donoratico DOC '22 - 300cl St. Laurent Blutorange)

Blutorange)

auch eine leicht rauchige Note und etwas Wildleder

Kraftvoller Auftakt

delikater Frucht – die an wilde Beeren und Lakritze erinnern – sowie komplexer und feiner Würznuancen und weichen Tanninen begleitet

Nur ein kleiner Teil des Jungweins erfährt die malolaktische Säureumwandlung

Villa Donoratico DOC '22 - 300cl St. Laurent Blutorange)Vinifikation Ausbau Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus franzsischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche. Degustationsnotiz Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen ssse