Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St kat-wein-und-schaumwein ausgeprägtes Grün

ausgeprägtes Grün

Geröstete Kakaobohnen lassen sich universell in der pikanten oder süßen Küchentradition verwenden

Der wohl ungewöhnlichste Essig in unserem Programm in einer sehr dekorativen

Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet

5% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St kat-wein-und-schaumwein ausgeprägtes GrünSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu erlesenste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert gut in Glser, Container oder div. Becken. 400er Maschenweite = 0,4mm